前の1件 | -
みきママ バイキング12月3日のお好み焼きが1人前52円13分 [みきママ レシピ【バイキング】]
みきママレシピでも激安お好み焼きが登場
激安グルメで時短料理な「みきママ」のレシピの中でも格安なグルメが登場です。
1人前なんと52円のお好み焼きです。
しかも調理時間13分!
そして今回はヘルシー度も高めです!
みきママ「お好み焼き」節約レシピ手順おさらい
それでは手順のおさらいです。
スポンサードリンク
材料は以下のとおりです。
お好み焼き【2人前】
キャベツ 1/4個
卵 3個
水 200cc
かつおだしの素 小さじ2と1/2
昆布だしの素 小さじ1/2
みりん 小さじ1/2
天カス 大さじ4
ソース・マヨネーズ・青のりはお好みで適量
あれ?
粉がないですね…
でも大丈夫です!
「お好み焼き」調理手順
それでは調理の手順です。
1:キャベツを千切りに
このとき切り口を上にすることで切りやすくなります。
キャベツは耐熱容器に入れておきます。
2:上記のキャベツに卵(3個)を割り入れます。
天カス(大さじ4)、かつおだしの素(小さじ2)を入れ混ぜていきます。
3:混ざったらラップをして電子レンジへ
600Wで7分加熱します。
今回のお好み焼きは「明石焼き」風だそうです。
電子レンジで生地を温めている間にダシを作ります。
4:水を200cc鍋へ
その中にかつおだしの素(1/2)と昆布だしの素(1/2)を入れます。
みりん(小さじ1/2)を入れひと煮立ちさせる
5:取り出した生地にソース、マヨネーズ、青のりを適量かけます。
6:このまま食べても美味しいですし、ダシに付けてもいいようですね
ヘルシーお好み焼きの実力は?
今回のお好み焼きのウリは低カロリーなところです。
実際に小麦粉を卵に置き換えたということでどのくらいカロリーを抑えているのでしょうか?
クックパッドでスタンダードなお好み焼きを見てみるとだいたい2人前(2枚)で言うと小麦粉は約100g使います。
小麦粉のカロリーは100g368kcalとなっています。
そこに通常は卵を1個加えます。
卵1個は91kcalですから459kcal
一方、今回のお好み焼きは
卵の使用料3個だとしても273kcal程度となっていますから生地のその部分だけでも約40%程度カロリーオフしていますね!
驚きですねー!
ただ、卵の量が多くなりますからコレステロールは高くなりそうですからご注意ください。
カロリー計算はこちらのサイトから:カロリーSlism - 栄養成分/カロリー計算
スポンサードリンク
前の1件 | -