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みきママ バイキング12月3日のお好み焼きが1人前52円13分 [みきママ レシピ【バイキング】]

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みきママレシピでも激安お好み焼きが登場


激安グルメで時短料理な「みきママ」のレシピの中でも格安なグルメが登場です。

1人前なんと52円のお好み焼きです。

しかも調理時間13分!

そして今回はヘルシー度も高めです!

みきママ「お好み焼き」節約レシピ手順おさらい


それでは手順のおさらいです。



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材料は以下のとおりです。

お好み焼き【2人前】
キャベツ 1/4個
卵  3個
水  200cc
かつおだしの素  小さじ2と1/2
昆布だしの素  小さじ1/2
みりん  小さじ1/2
天カス  大さじ4

ソース・マヨネーズ・青のりはお好みで適量

あれ?

粉がないですね…

でも大丈夫です!

「お好み焼き」調理手順


それでは調理の手順です。

1:キャベツを千切りに
  このとき切り口を上にすることで切りやすくなります。
  キャベツは耐熱容器に入れておきます。

2:上記のキャベツに卵(3個)を割り入れます。
  天カス(大さじ4)、かつおだしの素(小さじ2)を入れ混ぜていきます。

3:混ざったらラップをして電子レンジへ
  600Wで7分加熱します。

今回のお好み焼きは「明石焼き」風だそうです。

電子レンジで生地を温めている間にダシを作ります。

4:水を200cc鍋へ
  その中にかつおだしの素(1/2)と昆布だしの素(1/2)を入れます。
  みりん(小さじ1/2)を入れひと煮立ちさせる
5:取り出した生地にソース、マヨネーズ、青のりを適量かけます。
6:このまま食べても美味しいですし、ダシに付けてもいいようですね

ヘルシーお好み焼きの実力は?


今回のお好み焼きのウリは低カロリーなところです。

実際に小麦粉を卵に置き換えたということでどのくらいカロリーを抑えているのでしょうか?

クックパッドでスタンダードなお好み焼きを見てみるとだいたい2人前(2枚)で言うと小麦粉は約100g使います。

小麦粉のカロリーは100g368kcalとなっています。
そこに通常は卵を1個加えます。
卵1個は91kcalですから459kcal

一方、今回のお好み焼きは
卵の使用料3個だとしても273kcal程度となっていますから生地のその部分だけでも約40%程度カロリーオフしていますね!

驚きですねー!

ただ、卵の量が多くなりますからコレステロールは高くなりそうですからご注意ください。

カロリー計算はこちらのサイトから:カロリーSlism - 栄養成分/カロリー計算



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